به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ بعضی از خانم های خانه دار به تمیزی و نظافت خانه شان اهمیت زیادی می دهند و از مواد شوینده چون سفید کننده ها به صورت مداوم استفاده می کنند . بهتر است به جای استفاده از شوینده های شیمیایی به سراغ شوینده های طبیعی بروید تا آسیب کمتری برای شما به دنبال داشته باشد.

طرز تهیه ته چین مرغ

مواد لازم:

طرز تهيه :

گوشت مرغ را با مقداري آب و نمك و ادويه بپزيد. هنگامي كه مرغ پخت و حدود يك استكان آب آن باقي ماند, آب مرغ را جدا كنيد و پش از درآوردن استخوانهاي آن, مرغ را به قطعات كوچكتر تقسيم كنيد. زعفران را در مقدار كمي آب گرم حل كنيد و آن را با دو زرده تخم مرغ, تمام ماست و مقدار كمي نمك و فلفل مخلوط كنيد و مرغ پخته شده را حداقل به مدت سه تا چهار ساعت در مخلوط ماست داخل يخچال بگذاريد.قارچ ها را با آب ليمو و روغن سرخ كنيد و كنار بگذاريد .برنجي را كه از قبل خيس كرده‌ايد بجوشانيد و آبكش كنيد.

دو عدد زرده تخم مرغ, 150 گرم روغن و نصف مخلوط ماستي را كه مرغ را در آن خوابانده بوديد با دو تا سه كفگير برنج مخلوط كنيد و در ته ديگ يا قابلمه بريزيد و با ته قاشق آن را صاف كنيد. مقداري مرغ به صورت يك لايه نازك روي ته ديگ بچينيد و روي آن نيمي از پلو را بريزيد. بقيه مرغ را روي برنج بچينيد و بقيه برنج را نيز روي مرغ بريزيد و سطح مرغ را با برنج بپوشانيد.آب مرغ را با يك قاشق چايخوري زعفران مخلوط كنيد و روي برنج بريزيد.

سطح برنج را با كفگير كمي فشار دهيد تا برنج كمي فشرده شود.باقيمانده مخلوط ماست را روي برنج بريزيد و سه تا چهار قاشق غذا خوري روغن را ذوب كنيد و روي برنج بريزيد و آن را دم كنيد. بعد از يك و نيم ساعت ته چين آماده است. پس از دم كشيدن, به سرعت قابلمه را در ديس وارونه كنيد تا ته چين به شكل قالبي خارج شود.

منبع:ashpazirani.wordpress.com

طرز تهیه کامل ته چین مرغ خوشمزه و پر طرفدار • دونفره
2nafare.com/طرز-تهیه-ته-چین-مرغ-خوشم...
Translate this page

 Rating: 4.1 - ‎3,632 reviews - ‎1 hr 20 min
Jul 24, 2013 - آموزش کامل طرز تهیه ته چین مرغ با به همراه نکات خوشمزه شدن و جا افتادن و دم کشیدن این غذای خوشمزه ایرانی روش درآوردن یکدست از قابلمه با ته دیگ ...
‎طرز تهیه قیمه پلو  –  ‎آموزش آشپزی: طرز تهیه قیمه ...  –  ‎آموزش آشپزی: طرز تهیه آش شله ...
ته چین مرغ، طرز تهیه ته چین مرغ - آکاایران
www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/8880.html

Translate this page
Feb 2, 2016 - آموزش تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز ... در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن ته چین مرغ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی زعفرانی - ستاره
setare.com/fa/.../طرز-تهیه-ته-چین-مرغ-مجلسی-زعفران...

Translate this page
این غذا از مخلوط برنج، انواع گوشت، ماست، تخم مرغ و زعفران فراوان درست می‌شود؛ که برای پخت آن باید کمی حرفه ای عمل کرد. در این جا طرز تهیه کامل ته چین مرغ مجلسی به ...
ته چین - طرز تهیه ته چین مرغ سنتی ایرانی | ایران کوک
irancook.ir/02/03/tahchin-morgh/1029/

Translate this page
ته چین مرغ : برنج را با تخم مرغ ها ، ماست چکیده ، 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و ... طرز تهیه : برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه و روی حرارت قرار دهید تا ...
طرز تهیه ته چين مرغ - بیتوته
www.beytoote.com/cookery/.../china-chicken.html

Translate this page
گوشت مرغ را با مقداري آب و نمك و ادويه بپزيد. هنگامي كه مرغ پخت و حدود يك استكان آب آن باقي ماند...
طرز تهیه ته چین ماست و مرغ - سوران
www.sooran.com › سوران.کام › طرز تهیه ها

Translate this page
Nov 12, 2014 - طرز تهیه ابتدا ماست،زرده های تخم مرغ،ادویه و تخم مرغ و زعفران آب کرده را با هم مخلوط کرده و با همزن برقی خوب بزنید و بعد خلالها و زرشک شسته شده و ...
طرز تهیه ته چین مرغ بدون فر - وب ها
www.webha.ir › آشپزی

Translate this page
Sep 8, 2015 - برای همین ما برای شما طرز تهیه ته چین مرغ بدون استفاده از فر را برای شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه ته چین: برنج ۵ پیمانه سینه مرغ ۲ عدد
طرز تهیه ی ته چین مخصوص +عکس - پرشین وی
www.persianv.com/ashpaz/226874.php

Translate this page
Jul 30, 2013 - ته چین مخصوص ،دستور آشپزی ، ته چین,طرز تهیه ی ته چین مخصوص +عکس. ... مرغ : 4 تکه از هرجای مرغ که دوس دارین فرقی نداره فلفل دلمه ای: 1 عدد  ...
آپارات - ته چین مرغ
www.aparat.com/result/ته_چین_مرغ

Translate this page
آموزش درست کردن ته چین مرغ. من و تو. ۲,۰۵۵ بازدید. ۱۰:۲۷ ... آموزش آشپزی *طرز تهیه ته چین مرغ و بادنجان*. سرآشپز بانو. ۵,۱۳۷ بازدید. ۳:۵۹  ...
کتاب آشپزی/ته‌چین - ویکی‌کتاب
https://fa.wikibooks.org/wiki/کتاب_آشپزی/ته‌چین

Translate this page
این ته‌چین با استفاده از دستور شماره یک تهیه شده اما مقدار مواد دو برابر در نظر گرفته شده است. ... سه یا چهار نفر; ۲ ته چین با زرشک و خلال پسته و بادام، چهار نفره; ۳ ته‌چین مرغ، دو نفره ... ۸, نمک, دو قاشق غذاخوری برای آبکش کردن برنج و به مقدار لازم در داخل مواد .... آموزش ته چین در تلویزیون ایران در یوتیوب · فیلم آموزش طرز تهیه ته چین  ...
ته چین ساده زعفرانی - آشپزخانه
www.cookery.ir/pages/default.aspx?mode=article...

Translate this page
این نوع ته چین بسیار ساده است که معمولا بعنوان ته دیگ در مراسم از آن استفاده می کنند. ... دم کردن پاستا به روشسنتی. دم کردن برنج. سالاد انار و مرغ ... hadiss: باسلام برای تهیه ته چین با2پیمانه برنج چقدر ماست و تخم مرغلازم ست؟آیا داخل پلو پز هم  ...
ته چین مرغ زعفرونی - آشپزيهاي مامانم.. - نی نی وبلاگ
motherschef.niniweblog.com/.../ته-چین-مرغ-زعفرونی...

Translate this page
ته چین مرغ زعفرونی - مامانم چی برام پخته؟ ... طرز تهیه. قبل از هرکاری برنج رو آبکش کنید و کناری بگذارید تا کاملا آب اون ... بعد کره رو برش میدیم و روش میچینیم.
رمز و راز های یک ته چین خوشمزه و خوشرنگ مجلسی - سفره خونه
sofrehkhune.com/.../ریزنکته.../ریزنکته.../2543-رم...

Translate this page
مرغ یا گوشتی که به مصرف تهیه " ته چین " ها میرسد باید با آب بسیار کم و بدون سرخ کردن بپزد . در واقع هنگام... هنگام تهیه مایه ته چین میتوان هم از تخم مرغ کامل و هم فقط زرده یا سفیده استفاده کرد . ... نقل قول کردن ...دوره آموزش پرسنل رستوران و کافه.
ته چین مرغ | سرآشپزباشی
sarashpazbashi.com/1393/06/19/tahchine-morgh/

Translate this page
Sep 10, 2014 - البته این ته چین تک نفره که من درست کردم چون توی قالب مافین بوده باید ... طرز تهیه: برنج رو از چند ساعت قبل به همراه مقداری نمک خیس کنید. مرغ رو با ... عکس زرشک و خلال پسته ریختم و ترجیح میدم اینا رو بعد از پخت روش بریزم.
ته چین مرغ - دادلی دوزلی
vszf.persianblog.ir/post/335/

Translate this page
Jan 31, 2012 - با من همراه بشید برای درست کردن یه ته چین مرغ خوشمزه با تمام فوت و فنهای ... تفت بدید مرغرو بچینید روش ، نصف پیمانه آب روش بریزید ، برگ بو  ...
مطبخ شیما www.matbakh-shima.com - ته چین مرغ داخل فر و ...
msh65.blogfa.com/post-239.aspx

Translate this page
Apr 5, 2009 - آب مرغ= نصف پیمانه. طرز تهیه: من خودم همیشه مرغ رو از شب قبل میپختم و در نصفی از ماست و زعفران میخواباندم و هنگامی که میخواستم داخل ظرفم برنج و  ...
دستور پخت ته چین قالبی مرغ با قارچ! +عکس - نیک صالحی
www.niksalehi.com/cooking/archives/019028.php

Translate this page
طرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه با مرغ با مواد لازم ساده و کم کالری و با طعمی فوق العاده ... مرغ یا گوشتی که به مصرف تهیه " ته چین " ها میرسد باید با آب بسیار کم و بدون  ...
ته چين مرغ ~ کارگاه آشپزسازی
www.cheftayebeh.ir/2012/06/blog-post.html

Translate this page
Jun 5, 2012 - من واسه ته چين هيچوقت قسمت خاصي از مرغ رو انتخاب نميكنم. ... كم و زياد ماستش هم دست خودتونه زياد روش حساس نباشيد ... اگر مايل باشيد ميتونيد با ماست چكيده تزئينش كنيد (طرز تهيه ماست چكيده رو..... با تجربه ای که دای می تونی بگی چه غذاهایی طرفدار خوبی دارند، درست کردن همزمانشون راحته و همینطوری وجه آبروداری  ...
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و نکات طلایی ایجاد طعم فوق العاده
arga.ir › آشپزی › غذای ایرانی

Translate this page
Sep 27, 2015 - آموزش خوشمزه ترین طرز تهیه ته چین مرغ لذیذ به همراه نکاتی طلایی برای طعم فوق العاده ته چین مرغ, برای علاقه مندان به انواع ته چین به روش ساده و مرحله ...
ته چین ساده - پارسه گرد
www.parsegard.com/foodnutrition/ته-چین-ساده.html

Translate this page
تهیه ته چین, آموزش غذای ایرانی, طرز تهیه غذای ایرانی, پخت ته چین. ... می‌توانید لابه‌لای ته‌ چین‌تان ورقه‌های بادمجان کبابی، همراه با کمی گوشت مرغ گریل‌شده قرار دهید.
Search Results
طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز - Bartarinha.IR | برترین ها
www.bartarinha.ir/.../طرز-تهیه-ته-چین-مرغ-و-قارچ-با-...

Translate this page
Nov 11, 2015 - ته چین یکی از خوشمزه هایی است که تمام مدل های مختلف آن طرفداران زیادی دارد. به دلیل حجم زیاد علاقه مندان، هر روز دستور پخت های متنوعی برای این نوع ...
طرز تهیه ی ته چین مرغ خوشمزه! - ماه بانو
www.maahbanoo.com/طرز-تهیه-ی-ته-چین-مرغ-خوشمزه/

Translate this page
Feb 18, 2014 - من که میمیرم برا ته چین, شما چه طور؟! مواد لازم: برنج ۲ فنجان. ماست یک و نیم فنجان. تخممرغ ۲ عدد. روغن یک چهارم فنجان. مرغ ۲ عدد ران کامل یا یک سینه ی ...
ماهی تابه ای که ته چین مرغ می پزد! دستور تهیه
www.irannaz.com/chinese-chicken-pan-that-bakes-the...

Translate this page
ایران ناز: عاشقان ته چین بشتابید که طرز تهیه ته چین را این بار بدون فر می خواهیم ... طرز تهیه: 1- مرغ را با ادویه کم میپزیم بطوریکه بعد از پختن فقط یک استکان آب  ...
طرز تهیه ته چین مرغ - مجله اینترنتی Bm
bm-kerman.ir › آشپزی › غذا با مرغ

Translate this page
Nov 20, 2014 - در این پست طرز تهیه ته چین مرغ را برای شما دوستان عزیز آماده کردیم امیدواریم از طبخ ته چین مرغ و نوش جان کردن ته چین در کنار خانواده تان لذت ببرید ...
آموزش درست کردن ته چين مرغ - سایت آشپزی
www.ashpaziha.com/.../آموزش-درست-کردن-ته-چين-مر...

Translate this page
آموزش درست کردن, ته چين مرغ, ته چين مرغ مجلسی,سایت آشپزی.
آموزش آشپزی - ته چین مرغ -Tahchin morgh - YouTube
▶ 10:42

• https://www.youtube.com/watch?v=6O0ddXq0fFI

Jun 15, 2014 - Uploaded by NKStv
آموزش آشپزی - ته چین مرغ -Tahchin morgh. NKStv ... طرز تهیه ته چین مرغبسیار ساده و کامل برای مبتدی ها برای آموزش های بیشتر صفحه ی ما را  ...
آشنایی با روش تهیه ته چین برنج زعفرانی و مرغ - همشهری
www.hamshahrionline.ir/details/98893

Translate this page
Jan 7, 2010 - آشنایی با روش تهیه ته چین برنج زعفرانی و مرغ ... مرغ: یک کیلو‌گرم ... طرز تهیه: • ابتدا برنج را در نمک زیاد به مدت 2 ساعت خیس کنید، سپس آن را  ...
آشپزی خاله ریزه - ته‌چین مرغ
easycooking.blogfa.com/post-82.aspx

Translate this page
آشپزی خاله ریزه - ته‌چین مرغ - برای کسانی که می‌خواهند به تازگی و به سادگی آشپزی کنند. ... به درخواست یکی از دوستام می خوام براتون طرز درست کردن ته چین مرغ رو بگم. ... در همین حین، برنج مونو که از شب قبل با آب و نمک خیس کردیم رو به روش معمول  ...
طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ فوق العاده خوشمزه · جدید 94 -گهر
gahar.ir/طرز-تهیه-ته-چین-مرغ-و-قارچ-فوق-العاده-خو/

Translate this page
Nov 11, 2014 - ته چین مرغ و قارچ,طرز تهیه انواع ته چین,درست کردن ته چین,ته چین خوشمزه,ته چین مرغبا قارچ, طرز تهیه ته چین مرغ با قارچ, نحوه پخت ته چین مرغ با ...
طرز تهیه ته چین قارچ و مرغ - بهترینها - نصربلاگ
behtarinha.nasrblog.com/.../طرز-تهیه-ته-چین-قارچ-و-...

Translate this page
Jan 15, 2016 - در این بخش از آشپزی خوشمزه چیدنی می‌خواهیم طرز تهیه ته چین قارچ و مرغ را به شماآموزش خواهیم داد. ته چینی بسیار خوشمزه که زمان پخت آن بسیار کوتاه ...